Di usia 1 hingga 3 tahun, tidak hanya tinggi badan dan berat badan yang bertambah cepat, tetapi juga perkembangan otak, sistem imun, energi, kemampuan bergerak, serta kebiasaan makan mulai terbentuk di fase ini. Karena itulah, kebutuhan gizi dan nutrisi yang tepat sangat berpengaruh bagi tumbuh kembang si Kecil, kini dan nanti.
Selain puncak pertumbuhan, di usia ini pula terjadi transisi dari makanan dan minuman berbasis susu menjadi makanan keluarga yang lebih padat teksturnya dan beragam jenis maupun rasanya.
Hal ini sejalan dengan tujuan utama nutrisi di usia batita sebagai sumber energi yang cukup, gizi seimbang dan menanamkan kebiasaan makan yang sehat, sampai usia sekolah hingga dewasa kelak.
Kebutuhan nutrisi dan porsi makan
Anak usia 1-3 tahun cenderung aktif dan tidak bisa diam. Karenanya ia butuh banyak asupan energi, protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang sesuai dengan tumbuh kembangnya.
1. Kalori
Untuk kebutuhan energi harian anak usia 2-3 tahun,
